জাম্বুরা বা পোমেলো নামেও পরিচিত, লেবু বা সাধারণ কমলার মতো অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মধ্যে সবচেয়ে বড় সাইট্রাস ফল। তাজা হওয়ার পাশাপাশি, এই ফল খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হতে পারে। কারণ, জাম্বুরার উপকারিতা বেশ বৈচিত্র্যময়। তাহলে, এই ফলটি থেকে আপনি কী কী সুবিধা অনুভব করতে পারেন? এটি জানার আগে, আপনি যদি প্রথমে জাম্বুরাতে পুষ্টির উপাদানগুলি সনাক্ত করেন তবে এটি ভাল। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
জাম্বুরা পুষ্টি উপাদান
জাম্বুরার উপকারিতা, এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান থেকে পাওয়া যায়। প্রায় 610 গ্রাম পরিমাপের একটি ফলের জাম্বুরার পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:
- ক্যালোরি: 231
- চর্বি: 0.2 গ্রাম
- সোডিয়াম: 6 মিলিগ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 60 গ্রাম
- ফাইবার: 6 গ্রাম
- চিনি: 12.5 গ্রাম
- প্রোটিন: 4.6 গ্রাম
- রিবোফ্লাভিন: দৈনিক প্রয়োজনের 12.6%
- থায়ামিন: দৈনিক প্রয়োজনের 17.3%
- ভিটামিন সি: দৈনিক প্রয়োজনের 412%
- তামা: দৈনিক প্রয়োজনের 32%
- পটাসিয়াম: দৈনিক প্রয়োজনের 28%
100 গ্রামে, আঙ্গুরের ক্যালোরি 32 ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট 8.08 গ্রাম। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকার পাশাপাশি, জাম্বুরাতে রয়েছে ভিটামিন বি, বি৩, বি২, বি১, বি৯, থেকে ভিটামিন বি৬।
আরও পড়ুন: ম্যান্ডারিন কমলার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা, বাঁশের পর্দার দেশ থেকে ছোট কমলাস্বাস্থ্যের জন্য জাম্বুরার উপকারিতা
এই ফলের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ জানার পর অবাক হওয়ার কিছু নেই যে জাম্বুরার উপকারিতা প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, নিম্নরূপ:
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
জাম্বুরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র্যাডিকেলের অতিরিক্ত এক্সপোজারের কারণে কোষের ক্ষতি রোধ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি খাদ্য এবং পরিবেশে পাওয়া উপাদান। মাত্রা অতিরিক্ত হলে, ফ্রি র্যাডিক্যাল বিভিন্ন বিপজ্জনক দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হতে পারে।
2. সহনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করুন
এই জাম্বুরার উপকারিতা পাওয়া যায় এর উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্ট থেকে। ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তুলতে পারে যা শরীরে রোগের কারণগুলিকে আক্রমণ করবে।
3. হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর
জাম্বুরা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কারণ এটি রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে পারে। দুটি জিনিস হৃদরোগের প্রধান কারণ।
4. ওজন কমাতে সাহায্য করা ভাল
কারণ এই ফলটিতে ক্যালোরি কম, তাই যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য এটি খাওয়ার জন্য ভালো। এই ফলটিতে ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে যা আপনাকে কম ক্যালোরি সহ দ্রুত পূর্ণ করে তুলবে।
5. পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো
জাম্বুরাতে উচ্চ ফাইবার উপাদান এটি হজম স্বাস্থ্যের জন্য ভাল করে তোলে। ফাইবার বিভিন্ন হজমের সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়াতে সাহায্য করতে পারে।
6. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
জাম্বুরাতে যথেষ্ট পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে। যদিও পটাসিয়াম একটি পুষ্টি যা একটি ভাসোডিলেটর। অর্থাৎ, এই পুষ্টিগুলি রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে পারে এবং চাপ কমাতে পারে এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে।
7. এটিতে এমন উপাদান রয়েছে যা অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে বলে মনে করা হয়
জাম্বুরাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ উপাদান এই ফলটিকে অকাল বার্ধক্য রোধ করতে সক্ষম বলে মনে করে। কারণ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে ত্বকের ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করবে।
8. সম্ভাব্য ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের সাথে লড়াই করে
এই আঙ্গুর ফলের উপকারিতা, সরাসরি ফল খাওয়া থেকে পাওয়া নাও হতে পারে। কারণ, আঙুরের খোসা থেকে নেওয়া এসেনশিয়াল অয়েল বা এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করে গবেষণার মাধ্যমেই এই সম্ভাবনার কথা জানা গেছে।
9. ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়
পরীক্ষামূলক প্রাণীদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায়, আঙ্গুরের খোসার নির্যাস টিউমার বৃদ্ধিকে দমন করতে, সহনশীলতা বাড়াতে এবং ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে প্রমাণিত হয়েছিল। ত্বকের পাশাপাশি জাম্বুরা পাতারও একই উপকারিতা রয়েছে বলে মনে করা হয়। তবুও, আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন, বিশেষ করে মানুষের মধ্যে, যাতে এই আঙ্গুরের উপকারিতা চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত হতে পারে।
10. কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়
খনিজ জমার কারণে কিডনিতে পাথর হয় যা কিডনিতে পাথরের মতো স্ফটিক তৈরি করে। প্রস্রাবে সাইট্রেট কম থাকার কারণে এই অবস্থা হতে পারে। কিডনি সুস্থ রাখতে জাম্বুরা খেতে পারেন। জাম্বুরা হল এমন একটি ফল যাতে সাইট্রেট বেশি থাকে এবং এটি কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
এছাড়াও পড়ুন: স্বাস্থ্যের জন্য ভালো চুনের পানির 14টি উপকারিতা জেনে নিনজাম্বুরা খাওয়ার ঝুঁকি বিবেচনা করা প্রয়োজন
আপনারা যারা কোলেস্টেরলের ওষুধ খান, যেমন অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন, আপনার আঙ্গুর খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ, এই ফলের উপাদান ওষুধের কাজকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। থেকে উদ্ধৃত
হার্ভার্ড শিক্ষাএর ফলে আপনি যে কোলেস্টেরলের ওষুধ খান, তা শরীর দ্বারা সম্পূর্ণরূপে কার্যকরভাবে প্রক্রিয়া করা হবে না। এই ওষুধের বাকি অংশ রক্তে জমা হবে এবং যদি অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হয় তবে পেশী এবং লিভারে ব্যাধি সৃষ্টি করবে। লিভার এবং কিডনি রোগে ভুগছেন এমন লোকেদের খাওয়ার সময় জাম্বুরাতে ভিটামিন সি-এর উচ্চ কন্টেন্টও ঝুঁকিপূর্ণ। এছাড়াও, যাদের রক্তচাপ কম তাদের জন্য এই ফলটি খাওয়ার আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। কারণ, নির্দিষ্ট পরিমাণে জাম্বুরা রক্তচাপও কমাতে পারে। আপনি যদি সরাসরি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।
