রোজমেরি চায়ের 10 উপকারিতা এবং এটি কীভাবে তৈরি করবেন

এসেছিলো পরিবার পুদিনা, অরেগানো এবং তুলসীর মতোই, রোজমেরি বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ একটি ভেষজ উদ্ভিদ। এই উদ্ভিদের একটি ল্যাটিন নাম আছেরোজমারিনাস অফিসিয়ালিস এবং সাধারণত চা হিসাবে খাওয়া হয়.স্বাস্থ্যের জন্য রোজমেরি চায়ের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি প্রচুর কারণ এতে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী রয়েছে। যাইহোক, যারা রক্ত ​​পাতলাকারী, মূত্রবর্ধক এবং লিথিয়ামের মতো নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের মিথস্ক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। একটি সম্ভাবনা আছে যে এই চায়ের প্রভাবে ওষুধের কার্যক্ষমতা শরীরের জন্য খুব শক্তিশালী হতে পারে।

রোজমেরি চায়ের উপকারিতা

রোজমেরি হার্বাল চা খাওয়ার কিছু উপকারিতা নিম্নরূপ:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

ভেষজ উদ্ভিদের মতো রোজমেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে পারে। শুধু তাই নয়, থেকে চা রোজমেরি এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য। এটি রোম্যারিনিক অ্যাসিড এবং কার্নোসিক অ্যাসিডের মতো পলিফেনলিক পদার্থের উপস্থিতির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। সেজন্য, পাতা রোজমেরি বিকল্প ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সামঞ্জস্য রেখে, ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করার সুবিধাও রয়েছে।

2. ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন

এমন অনেক গবেষণা রয়েছে যা রোমারিনিক অ্যাসিড এবং কার্নোসিক অ্যাসিডের মধ্যে একটি লিঙ্ক খুঁজে পেয়েছে রোজমেরি ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে। এই দুটি অ্যাসিডেরই টিউমার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা লিউকেমিয়া ক্যান্সার কোষ, স্তন ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিস্তার রোধ করতে পারে।

3. রক্তে শর্করা কমানোর সম্ভাবনা

অনেক ধরনের ভেষজ পানীয় সেবনের জন্য নিরাপদ যারা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে, যেমন ডায়াবেটিস রোগী। তার মধ্যে একটি হল চা রোজমেরি যা আসলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা রাখে। প্রকৃতপক্ষে, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের সাহায্য করার জন্য একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ সম্ভাবনা রয়েছে। সেখানে কার্নোসিক অ্যাসিড এবং রোসমারিনিক অ্যাসিডও পাওয়া গেছে রোজমেরি এটি রক্তে শর্করার উপর ইনসুলিনের মতো একই প্রভাব ফেলে। অর্থাৎ, পেশী কোষগুলিতে গ্লুকোজের শোষণ আরও অনুকূল যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়। যাইহোক, এই বিষয়ে এখনও আরও গবেষণা প্রয়োজন। 4. জন্য ভাল মেজাজ এবং স্মৃতি একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 500 মিলিগ্রাম খাওয়া রোজমেরি 1 মাসের জন্য দিনে 2 বার উদ্বেগ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। সেই সঙ্গে ঘুমের মান ও স্মৃতিশক্তিও উন্নত হয়। এই গবেষণা ছাত্র অংশগ্রহণকারীদের সঙ্গে পরিচালিত হয়. শুধু তাই নয়, 66 জন শিল্প কর্মচারীর 2 মাসের সমীক্ষাও একই রকম ফলাফল দেখিয়েছে। 4 গ্রাম গ্রহণ করুন রোজমেরি যা দৈনিক 150 গ্রাম জলে তৈরি করা হয়, উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে পোড়াইয়া সম্পূর্ণ ধ্বংস করা কাজের জন্য. উপরন্তু, তেল রোজমেরি এছাড়াও মস্তিষ্কের কার্যকলাপ এবং করতে উদ্দীপনা প্রদান করতে পারেন মেজাজ আরো জাগ্রত সম্ভবত, এটি ঘটেছে কারণ রোজমেরি হজম ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে এবং শরীরে প্রদাহ কমাতে পারে হিপোক্যাম্পাস, আবেগ এবং স্মৃতির সাথে যুক্ত মস্তিষ্কের অংশ।

5. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

রোজমেরি চায়ের আরেকটি সুবিধা হল মস্তিষ্কের সুস্থ স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখা। বেশ কিছু পরীক্ষাগার গবেষণায় পাওয়া গেছে চায়ের উপাদান রোজমেরি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে। এর প্রভাব মস্তিষ্কের কোষের মৃত্যু রোধ করে। প্রকৃতপক্ষে, এই ভেষজ পদার্থের বিষয়বস্তু স্ট্রোকের মতো মস্তিষ্কের ক্ষতি করে এমন অবস্থা থেকে পুনরুদ্ধারকেও সমর্থন করে। এছাড়াও অন্যান্য গবেষণা আছে যা দেখায় রোজমেরি মস্তিষ্কে বার্ধক্যজনিত নেতিবাচক প্রভাবগুলি প্রতিরোধ করতে পারে, বিশেষ করে আলঝেইমার রোগ থেকে।

6. চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য সম্ভাব্য

যদিও আরও গবেষণা প্রয়োজন, প্রমাণ রয়েছে যে চায়ে পদার্থ রয়েছে রোজমেরি চোখের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। নির্যাস রোজমেরি ম্যাকুলার অবক্ষয় বা বয়সের কারণে দৃষ্টি ফাংশন হ্রাস প্রতিরোধ করতে পারে। যাইহোক, এই অধ্যয়নের বেশিরভাগই নির্যাস ব্যবহার করা হয়েছে যা ঘনীভূত হয়েছে। অর্থাৎ চা থেকে কী পরিমাণ প্রভাব ফেলছে সেই সঙ্গে পরিমাণও নির্ধারণ করা কঠিন।

7. চুল ঘন করার সম্ভাবনা

কেউ কেউ চায়ের ব্যবহার দাবি করেন রোজমেরি শ্যাম্পু করা চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে পারে। এছাড়াও তেল বা নির্যাসের অন্যান্য দাবি রয়েছে রোজমেরি মাথার ত্বকে প্রয়োগ করলে চুল পড়া রোধ করতে পারে। যাইহোক, এটির সুবিধাগুলি প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।

8. মেজাজ উন্নত করুন

অন্যান্য ভেষজ চায়ের মতো, রোজমেরি চাও মেজাজ উন্নত করতে পরিচিত। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রোজমেরি চা একটি শিথিল প্রভাব ফেলতে পারে যা মেজাজ উন্নত করতে পারে, ঘুমের গুণমান উন্নত করতে পারে এবং চাপ এবং উদ্বেগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ভেষজ চা হিসাবে বা অ্যারোমাথেরাপি হিসাবে রোজমেরি ব্যবহার করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।

9. ব্যথা উপশম

রোজমেরি পাতা তেল হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। রোজমেরি এসেনশিয়াল অয়েলে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। এই অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি পদার্থগুলি মাসিকের সময় পেশী ব্যথা, জয়েন্টে ব্যথা এবং ক্র্যাম্প থেকে ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।

10. ওজন কমাতে সাহায্য করুন

রোজমেরি চা সেই চাগুলির মধ্যে একটি যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণা দেখায় যে রোজমেরি ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে যখন আপনি প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত খাবার খান। রোজমেরি চা স্থূলতা প্রতিরোধ করতে এবং পাচনতন্ত্রকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। আরও পড়ুন: 10টি সেরা স্বাস্থ্যকর ভেষজ চা সুপারিশ

প্রতিক্রিয়া এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

এই ভেষজ চা অফার করে এমন সুবিধাগুলি ছাড়াও, যারা অন্যান্য ওষুধ গ্রহণ করছেন তাদের ওষুধের মিথস্ক্রিয়াগুলির ঝুঁকি সম্পর্কে খুব সতর্ক হওয়া উচিত। প্রধানত যারা নিম্নলিখিত ধরনের ওষুধ সেবন করছেন:
  • অ্যান্টিকোয়াগুলেন্টস (রক্ত পাতলা করার ওষুধ)
  • ACE নিরোধক (উচ্চ রক্তচাপের ওষুধ)
  • মূত্রবর্ধক (অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে)
  • লিথিয়াম ঔষধ (বিষণ্নতা এবং অন্যান্য মানসিক রোগের জন্য)
গ্রাসকারী রোজমেরি উপরের ওষুধের মতোই প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে, যেমন প্রস্রাবের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়ানো, রক্ত ​​পাতলা করা এবং রক্তচাপ কমানো। আরও পড়ুন: ঘুমানোর আগে চা পানের উপকারিতা এবং 6টি সেরা প্রকার

রোজমেরি চা কীভাবে তৈরি করবেন

চা তৈরি করতে শুকনো রোজমেরি পাতা কীভাবে প্রক্রিয়া করা যায় তা বেশ সহজ। যে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে তা হল:

প্রয়োজনীয় উপকরণ

  • 1 চা চামচ শুকনো রোজমেরি
  • 250 মিলি জল
  • স্বাদ অনুযায়ী মধু
যদি আপনার কাছে শুকনো রোজমেরি না থাকে তবে আপনি 1 স্প্রিগ তাজা রোজমেরি ব্যবহার করতে পারেন।

তৈরির উপায়

  • ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত জল গরম করুন
  • শুকনো রোজমেরি পাতা যোগ করুন এবং গরম জলে এটি দ্রবীভূত করুন
  • নাড়ুন যতক্ষণ না সুগন্ধ তীব্র হয়
  • স্বাদ যোগ করতে স্বাদ অনুযায়ী মধু যোগ করুন
রোজমেরি চায়ের উপকারিতা বজায় রাখার জন্য, চিনি বা অন্যান্য অতিরিক্ত মিষ্টি ব্যবহার করে কীভাবে রোজমেরি চা তৈরি করা যায় তা এড়িয়ে চলুন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট

শুধু তাই নয়, এর মূত্রবর্ধক প্রভাব রোজমেরি এছাড়াও শরীরে লিথিয়ামের অত্যধিক মাত্রা বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে। সুতরাং, যে ওষুধটি সেবন করা হচ্ছে তার সাথে সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া আছে কিনা সেদিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই ভেষজ চা খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে, সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.