ওজন কমানো ছাড়াও লেবুর ৭টি উপকারিতা

চুন একটি সাইট্রাস ফল যা ওজন কমাতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়। কিন্তু সত্যিই, এর খুব টক স্বাদ আপনার জিহ্বা দ্বারা সহ্য করা যাবে না। সেজন্য, অনেকে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে পানির সাথে মিশিয়ে পান। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে চুন এবং তাদের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলা, চিকিৎসা বিশ্ব এবং বিশেষজ্ঞরাও কি সেই দাবির সাথে একমত? চলুন জেনে নেওয়া যাক ওজন কমাতে চুনের উপকারিতা এবং চুনের অন্যান্য অগণিত উপকারিতা।

ওজন কমাতে চুনের উপকারিতা

লেবু ওজন কমানো সহজ নয়। পেতে অনেক কারণ আছে শরীরের লক্ষ্য যা সবসময়ই কাঙ্ক্ষিত। তার মধ্যে একটি হল চুনের মতো ফল খাওয়া। দেখা যাচ্ছে, এটা সত্য যে চুন আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। বিশেষজ্ঞদের ধারণা, চুনে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড মেটাবলিজম বাড়াতে পারে, ফলে বেশি ক্যালরি ও চর্বি পুড়ে যায়। তবে শুধু চুন খাওয়াই যথেষ্ট নয়। নিয়মিত ব্যায়ামের সময়সূচী তৈরি করাও আপনার ওজন কমানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। তাই, শারীরিক পরিশ্রম বাড়ানোর সময় চুন খাওয়ার কোনো ক্ষতি নেই! ওজন কমাতে চুনের উপকারিতা পেতে, আপনাকে সকালে চুনের সাথে মেশানো জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় বা খাওয়ার আগে এক টুকরো চুন চুষে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চুনের পুষ্টি উপাদান

ছোট আকারের সত্ত্বেও, চুনের পুষ্টি উপাদানকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়। আসলে, চুনের অনেক উপকারিতা তাদের অবিশ্বাস্য পুষ্টি উপাদান থেকে আসে। ইউ.এস. অনুযায়ী কৃষি বিভাগ (USDA), একটি 67 গ্রাম লেবুতে এই পুষ্টি রয়েছে:

• ক্যালোরি: 20
• কার্বোহাইড্রেট: 7 গ্রাম
• প্রোটিন: 0.5 গ্রাম
• চর্বি: 0.1 গ্রাম
• ফাইবার: 1.9 গ্রাম
• ভিটামিন সি: পুষ্টির পর্যাপ্ততা হারের 22 শতাংশ (RDA)
• আয়রন: RDA এর 2 শতাংশ
• ক্যালসিয়াম: RDA এর 2 শতাংশ
• ভিটামিন B6: RDA এর 2 শতাংশ
• ভিটামিন B1 (থায়ামিন): RDA এর 2 শতাংশ
• পটাসিয়াম (পটাসিয়াম): RDA এর 1 শতাংশ।

চুনের আরেকটি উপকারিতা যা মিস করার জন্য দুঃখজনক

লেবু ওজন কমানোর জন্য চুনের উপকারিতা "স্বাদ" করার সময়, আপনি অন্যান্য চুনের সুবিধাও পেতে পারেন। কারণ, আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করার পাশাপাশি, চুন সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতেও সক্ষম। নিম্নে চুনের উপকারিতাগুলি মিস করা দুঃখজনক:

1. পানি পান করার ইচ্ছা বাড়ান

ইউনাইটেড স্টেটস পাবলিক হেলথ এজেন্সি, সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) বিশ্বাস করে, পানিতে লেবুর রস যোগ করলে বেশি পানি পান করার ইচ্ছা জাগাতে পারে। সর্বজনবিদিত, পানি পান করে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

2. পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি

পানিতে চুন যোগ করলে পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির সম্ভাবনা রয়েছে। কিভাবে না, চুনে এমন উপাদান রয়েছে যা পাকস্থলীর নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে। এছাড়াও, চুনের মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড খাবার ভাঙ্গাতেও সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি প্রায়ই কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করেন তবে আপনার বাড়িতে চুন সবসময় পাওয়া উচিত। তবুও, অন্ত্রের জ্বালা এবং চলমান অম্বল প্রতিরোধ করতে আপনার এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। আপনার যদি জিইআরডি থাকে, খাবারের ৩০ মিনিট আগে 2 চা চামচ চুনের রস এবং মধু মিশিয়ে এক গ্লাস উষ্ণ জল পান করলে আপনার অ্যাসিড রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলি বাড়তে না পারে।

3. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়

বিশ্বাস করুন বা না করুন, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় চুনের অন্যতম উপকারিতা। কারণ, বেশ কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে লেবু জাতীয় ফল খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে নিয়মিত সাইট্রাস ফল খাওয়া খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। যাইহোক, এটি প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।

4. স্বাস্থ্যকর ত্বক

লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই দুটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি প্রায়শই ত্বকের সৌন্দর্য পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, বিশেষ করে তৈলাক্ত এবং ব্রণ-প্রবণ ত্বকের ধরণের জন্য সৌন্দর্য পণ্যগুলিতে। জলের সাথে চুন খাওয়া হলে, ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় বলে বিশ্বাস করা হয়। যদিও চুনগুলি ত্বকের পুষ্টির জন্য পরিচিত, তবে আপনার অযত্নে ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার কখনই ত্বকে সরাসরি চুন প্রয়োগ করা উচিত নয় কারণ তারা জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার সংবেদনশীল ত্বক থাকে।

5. শরীরের ইমিউন সিস্টেম উন্নত

লেবুতে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ব্যবহার শুধুমাত্র ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে না, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করতে পারে। আপনি যদি এটি নিয়মিত গ্রহণ করেন তবে চুনগুলি আপনার শরীরের বিভিন্ন রোগ যেমন ফ্লু এবং সর্দি-কাশির "জীবন" প্রতিরোধ বা ছোট করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়।

6. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়

লেবুতে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম বেশি থাকে, তাই তারা সামগ্রিক হৃদরোগের উন্নতি করে বলে বিশ্বাস করা হয়। বিশেষ করে পটাসিয়াম, যা রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও চুন কার্যকর বলে বিবেচিত হয়, যদিও এটি প্রমাণ করার জন্য এখনও অতিরিক্ত গবেষণা প্রয়োজন।

7. কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করে

কিডনিতে পাথর ছোট খনিজ স্ফটিক যা কিডনিতে তৈরি হতে পারে। আপাতদৃষ্টিতে, চুনের উপকারিতা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে বিশ্বাস করা হয়! সাইট্রাস ফল যেমন লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড বেশি থাকে। গবেষণা অনুসারে, সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করতে পারে। আরেকটি গবেষণায় এটাও প্রমাণিত হয়েছে, যারা সাইট্রাস ফল বেশি খান তারা কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি এড়াবেন।

কিভাবে চুনের রস তৈরি করবেন

চুনের রস তৈরি করা খুবই সহজ। চুনের রস তৈরির জন্য নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

• পরিষ্কার জল দিয়ে চুন পরিষ্কার করুন।
• গ্লাসটি জল দিয়ে পূরণ করুন।
• পানিতে চুনের রস ঢেলে দিন।
• স্বাদ সমৃদ্ধ করতে গ্লাসে চুনের ওয়েজ যোগ করুন।
• সর্বোত্তম স্বাদ পেতে লেবু জলের মিশ্রণটি তৈরি করার সময় থেকে 24 ঘন্টার বেশি পান না।

কিছু লোক চুনের খুব টক স্বাদ সহ্য করতে পারে না। অতএব, এটি জলের সাথে মিশ্রিত করা একটি ভাল ধারণা, যাতে স্বাদ জিহ্বা দ্বারা গ্রহণ করা যায়। এছাড়াও, এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তাও খুব সহজ। সুতরাং, এটা লজ্জাজনক যদি চুনের উপকারিতা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, আপনি এখনও এটি অনুভব করেননি। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট:

সতর্ক থাকুন, চুনগুলি কাফির চুনের সাথে খুব মিল। উভয়েরই রঙ গাঢ় সবুজ, তবে আকারের দিক থেকে চুন কাফির চুনের চেয়ে অনেক ছোট। উপরন্তু, ত্বকের গঠন কাফির চুনের মতো রুক্ষ নয়। ভুল পছন্দ করবেন না, ঠিক আছে!