আপনার ছোট জন্য পরিবারের সাথে খাওয়ার উপকারিতা, আপনি কি জানেন?

আপনি এবং আপনার পরিবার একসাথে খেতে অভ্যস্ত? অথবা হয়তো আপনার ব্যস্ত সময়সূচী এবং বিভিন্ন সময়সূচীর কারণে, আপনি আপনার পরিবারের সাথে খেতে পারেন না? আজকাল, একসঙ্গে খাওয়ার ঐতিহ্য আছে এমন একটি পরিবার খুঁজে পাওয়া বিরল। পরিবারের সকল সদস্যের জন্য একসাথে সময় বের করা অনেক সময়ই এর কারণ হয়ে দাঁড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, প্রতিদিন আপনার পরিবারের সাথে খাওয়ার ফলে আপনার ছোট্টটির জন্য অগণিত সুবিধা রয়েছে, আপনি জানেন। কিছু কি?

আপনার ছোট একজনের জন্য পরিবারের সাথে খাওয়ার অপ্রত্যাশিত সুবিধা

সকালে বা রাতের খাবারে আপনার পরিবারের সাথে কিছুক্ষণ খাওয়ার চেষ্টা করুন। শিশু এবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে খাওয়া নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি দিতে পারে:

1. শিশুদের বিভিন্ন ধরনের খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া

পিতামাতারা তাদের ছোটদের সাথে বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন৷ যদি এই সমস্ত সময় শিশু একা খায় বা একজন যত্নশীলের সাথে থাকে, তবে সে প্রায়শই তার সবজি বা ভাত শেষ করতে পারে না। এখন, একসাথে খাওয়ার মাধ্যমে, বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের প্রতিদিনের খাওয়ার ধরণ নিরীক্ষণ করতে পারেন। শিশুদের সাথে পরিবারের সাথে খাওয়ার সুবিধা, বাবা-মায়েরা প্রতিদিন বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সুযোগ পান। এইভাবে, শিশুরা অতিরিক্ত ওজন এবং বাছাই করা খাদ্যাভ্যাস এড়াতে পারে। 2000 সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 9-14 বছর বয়সী শিশুরা যারা সবসময় তাদের পরিবারের সাথে খায় তারা শাকসবজি এবং ফল বেশি পছন্দ করে বলে দাবি করে। তাদের অস্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয় যেমন ভাজা খাবার এবং সোডা খাওয়ার সম্ভাবনাও কম।

2. খাবারের অংশ নিয়ন্ত্রণ করুন

আপনি যদি বাড়িতে আপনার পরিবারের জন্য রান্না করেন, আপনি অবশ্যই অনুমান করেছেন কত অংশ সঠিকভাবে খেতে হবে। খাবার ফুরিয়ে না গেলে তা অবিলম্বে রেফ্রিজারেটরে রাখা যেতে পারে। এদিকে, আপনি যদি বাইরে খান তবে পরিবেশিত খাবারের অংশ সাধারণত খুব বেশি হয়। এখন, যেহেতু আপনাকে খাবারের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে, আপনি পূর্ণ হতে পারলেও এটিকে নষ্ট করার পরিবর্তে ব্যয় করার তাগিদ রয়েছে। এর ফলে ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়তে পারে।

3. পরিবারের সকল সদস্যের মধ্যে যোগাযোগ উন্নত করুন

পরিবারের সাথে ভোজন করা পিতামাতা এবং সন্তানদের একে অপরের সাথে আলোচনা করার অনুমতি দেয়। পরিবারের সাথে খাবার খাওয়া পরিবারের সকল সদস্যদের সাথে যোগাযোগ করার সুযোগ দিতে পারে। খাবারের সময় কথোপকথন পরিবারের সদস্যদের বন্ধন এবং একে অপরের সাথে সংযোগ করার সুযোগ প্রদান করতে পারে। এছাড়াও, একজনের পরিবারের সাথে খাওয়ার সুবিধাগুলি পিতামাতা এবং শিশুদেরকে গুরুতর এবং মজার বিষয় নিয়ে আলোচনা করার অনুমতি দেয়। এইভাবে, আপনার সন্তান একজন ভাল যোগাযোগকারী হবে।

4. শিশুদের মধ্যে আত্মবিশ্বাস বাড়ান

পরিবারের সাথে খাওয়া শিশুরা তাদের পিতামাতার সাথে কথা বলতে ভয় পায় না। এই মুহুর্তের মাধ্যমে, গল্প বা মতামত বলার প্রতি শিশুর আত্মবিশ্বাস বাড়বে। শিশুরাও শিখতে পারে কিভাবে পরিবারের সদস্যদের সাথে ভাল কথা বলতে হয় এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের কাছে ভদ্র শব্দভান্ডার বেছে নিতে হয়। এটির সাথে, আপনার ছোট্টটি অনেক লোকের সামনে কথা বলতে ভয় পায় না কারণ তারা ইতিমধ্যে পরিবারে একসাথে খাওয়ার সময় যথেষ্ট প্রশিক্ষিত।

5. রাতের খাবার টেবিলে শিশুদের নৈতিকতা এবং দক্ষতা শেখান

মা বাচ্চাদের শেখান কিভাবে খাবার তৈরি করতে হয় পরিবারের সাথে খাওয়ার সুবিধা বাচ্চাদের ভাল শিষ্টাচার শেখাতে সাহায্য করতে পারে। এর কারণ হল শিশুরা ভাল শ্রোতা হতে শিখতে পারে, অন্য লোকেরা কথা বলার সময় অপেক্ষা করতে পারে, একে অপরের পরিবারের সদস্যদের সম্মান করতে শিখতে পারে এবং খাবার চিবানোর সময় উচ্চ শব্দ করতে পারে না। এছাড়াও, পরিবারের সাথে খাওয়ার মাধ্যমে, মায়েরা একই সাথে তাদের সন্তানদের দক্ষতা শেখাতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, খাবার প্রস্তুত করা এবং পরিবেশন করা এবং একসাথে খাবার শেষ হয়ে গেলে থালা-বাসন ধোয়া।

6. শিশুদের মধ্যে ঝুঁকিপূর্ণ আচরণ প্রতিরোধ করুন

দ্বারা পরিচালিত গবেষণার ফলাফল আসক্তি এবং পদার্থ অপব্যবহারের কেন্দ্র (CASA) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দেখা গেছে যে শিশু এবং পিতামাতার সাথে খাওয়া শিশুদের মধ্যে ঝুঁকিপূর্ণ আচরণ উল্লেখযোগ্যভাবে প্রতিরোধ করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, যেসব শিশু একসাথে খেতে অভ্যস্ত নয় এবং তাদের পিতামাতার সাথে যোগাযোগের অভাব তাদের নেতিবাচক আচরণের প্রবণতা থাকে। শিশুদের অবৈধ ওষুধের চেষ্টা করার সম্ভাবনা 3.5 গুণ বেশি। তারা ধূমপান করার চেষ্টা করার সম্ভাবনা 2.5 গুণ বেশি এবং অ্যালকোহল পান করার চেষ্টা করার সম্ভাবনা 1.5 গুণ বেশি ছিল। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে পরিবার হিসাবে একসাথে খাওয়া অভিভাবকদের তাদের সন্তানদের প্রথম দিকে খারাপ প্রভাবের মধ্যে পড়ার সম্ভাবনা সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে।

7. চাপ উপশম

বিশ্বাস করুন বা না করুন, আপনার যদি একটি চাহিদাপূর্ণ কাজ থাকে, আপনার পরিবারের সাথে খাওয়ার জন্য সময় বের করা আপনাকে আরাম দিতে পারে। ব্রিগহাম ইয়ং ইউনিভার্সিটির বিশেষজ্ঞরা কর্মীদের উপর একটি গবেষণা চালিয়ে দেখেছেন যে যারা তাদের পরিবারের সাথে খেতে বসেন তারা কাজের চাপ কমাতে পারেন। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] যদিও আপনি প্রায়শই এটিকে উপেক্ষা করেন, আপনার পরিবারের সাথে খাওয়ার অগণিত সুবিধা রয়েছে। সুতরাং, আসুন, আপনার পরিবারের সাথে খাওয়ার জন্য সময় নেওয়া শুরু করুন যাতে পরিবারের সদস্যদের সাথে আপনার সম্পর্ক, বিশেষ করে আপনার ছোট্টটি আরও ঘনিষ্ঠ হতে পারে!