যখন একজন নার্সিং মা মশলাদার খাবার খান, তখন আপনি চিন্তিত হতে পারেন যে এটি স্তনের দুধের স্বাদকে প্রভাবিত করবে যা মশলাদারও হয়ে যায়। সুসংবাদ, মায়ের দুধ খাওয়ার পরে মায়ের দুধের স্বাদে একেবারে 100 শতাংশ পরিবর্তন হবে না। এটা সত্য যে স্তন্যদানকারী মায়ের বুকের দুধের স্বাদ কী খাওয়া হয় তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। সেজন্য একটা টার্ম আছে
নার্সেলিং, অর্থাৎ বুকের দুধের স্বাদ যা ভিন্ন এবং প্রকৃতপক্ষে শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য আরও উৎসাহী বা উদাসী করে তোলে।
বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা মশলাদার খাবার খান, এতে শিশুর কি প্রভাব পড়ে?
শুধু ইন্দোনেশিয়ায় নয়, বিশ্বের অনেক দেশ রয়েছে যারা তাদের মশলাদার এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য পরিচিত। একে থাইল্যান্ড, ভারত, মেক্সিকো, চীন বলুন। এই দেশগুলির স্তন্যপান করানো মায়েরা অগত্যা পুরোপুরি মরিচের সস খাওয়া এড়ান না। প্রকৃতপক্ষে, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করা হল শিশুর খাবারের স্বাদের সাথে পরিচিত হওয়ার শুরু যা সে 6 মাস বয়সে উপভোগ করতে শুরু করবে। ফর্মুলা দুধের বিপরীতে, বুকের দুধের স্বাদ পরিবর্তন হতে পারে। মশলাদার বুকের দুধ, পেঁয়াজ-গন্ধযুক্ত এবং অন্যান্য থেকে শুরু করে। স্তন্যপান করানোর পর যদি শিশুর দ্বারা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা যায়, তবে এটি অগত্যা নয় কারণ মা শুধু চিলি সস খেয়েছেন। স্তন্যপান করান মায়েরা যারা মশলাদার খাবার খান তারাও শিশুর অন্ত্রের সমস্যা হওয়ার কারণ নয়। দুগ্ধজাত খাবার, ভুট্টা বা গমের মতো অ্যালার্জেন হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা অন্যান্য খাবারের প্রতিক্রিয়ার কারণে এটি হতে পারে।
বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা কি মশলাদার খাবার খেতে পারেন?
যদিও পৃথিবীতে তাদের জীবনের প্রথম দিকে, শিশুরা শুধুমাত্র বুকের দুধ একচেটিয়াভাবে জানে, তার মানে এই নয় যে তারা কোন স্বাদই জানে না। ইউনিভার্সিটি কলেজ লন্ডনের গবেষকরা একটি আকর্ষণীয় অনুমান উপস্থাপন করেছেন: বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুরা পরে আরও সহজে খাবে কারণ তারা চিলি সস খাওয়া সহ বিভিন্ন স্বাদের স্বীকৃতি পেয়েছে। এর মানে এই নয় যে স্তন্যপান করানোর সময় মশলাদার বুকের দুধের বিষয়ে উদ্বেগের কারণে স্তন্যপান করানো মাকে চিলি সস খেতে নিষেধ করা হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, শিশুদের কঠিন খাবারের সময় অভ্যস্ত করার সঠিক উপায় হল বিভিন্ন স্বাদের প্রবর্তন। যখন একজন নার্সিং মা মশলাদার বা অন্যান্য ধরণের খাবার খান, তখন খাবারটি পেটে প্রবেশ করবে এবং রক্তনালীগুলির মাধ্যমে প্রবাহিত হবে। পাচনতন্ত্র এটিকে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি অণুতে ভেঙ্গে ফেলবে। একইভাবে খাবারের স্বাদ নিয়েও। শুধু স্বাদ নয়, অণু
অস্থির যা খাদ্যের সুগন্ধ বহন করেও সক্রিয়। এগুলি এমন অণু যা প্রতিটি ব্যক্তির স্বাদ অনুভূতিকে প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থায় খাওয়া খাবারের স্বাদ যত বেশি বৈচিত্র্যময় হবে, শিশু তত বেশি 'পরিচিত' হবে এই স্বাদগুলির সাথে। এটি একই সাথে চিলি সস অর্থাৎ মশলাদার বুকের দুধ খাওয়ার চিন্তা দূর করে। প্রকৃতপক্ষে, বুকের দুধে থাকা গন্ধ এবং স্বাদের জন্য ধন্যবাদ খাওয়ানোর সময় শিশুরা আরও অভিযোজিত হতে পারে। এটি 1991 সালে প্রকাশিত গবেষণা থেকে প্রমাণিত হয়েছে
আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স (এএপি)। এই গবেষণায়, উত্তরদাতারা স্তন্যপান করানো মায়েদের একটি গ্রুপ ছিল যাদেরকে রসুনের গন্ধ এবং স্বাদযুক্ত ঘন খাবার খেতে বলা হয়েছিল। ফলে তাদের বুকের দুধেও রসুনের মতো গন্ধ বের হয়। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে তাদের বাচ্চারা বিরক্ত বোধ করে না এবং প্রকৃতপক্ষে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সময় স্তন্যপান করে।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় চিলি সস খাওয়া নিষিদ্ধ নয়
গর্ভাবস্থার বিপরীতে, যার বেশ কিছু খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা রয়েছে যেমন কাঁচা খাবার এবং অন্যান্য, স্তন্যপান করানো মায়েদের জন্য কোনও বিধিনিষেধ নেই। এর মানে হল যে মায়ের দুধ খাওয়ানোর সময় চিলি সস খাওয়া সহ তিনি সাধারণত যে মেনু খান তা খেতে পারেন। যাইহোক, আপনার সামান্য সংবেদনশীল মেনু খাওয়া উচিত, যেমন চিলি সস বা প্রক্রিয়াজাত গরুর দুধ, যুক্তিসঙ্গত অংশে খাওয়া। যে ব্যক্তি স্তন্যপান করাচ্ছেন না তাকে শুধুমাত্র সুষম পুষ্টির সাথে খেতে হবে, একজন স্তন্যপান করান মাকে ছেড়ে দিন, তাই না? বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা মশলাদার খাবার খেতে পারেন, কিছু খাবার বা পানীয় যা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় কমিয়ে দেওয়া উচিত:
1. ক্যাফেইন
বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা কফি খেতে পারেন, তবে দিনে 3 বারের বেশি নয়। এছাড়াও, বুকের দুধ খাওয়ানো বা বুকের দুধ পাম্প করার পরে আপনার কফি খাওয়া উচিত যাতে স্তনের দুধে ক্যাফিনের পরিমাণ খুব বেশি ঘনীভূত না হয়।
2. পেপারমিন্ট, পার্সলে, ঋষি
স্তন্যদানকারী মায়েরা যখন দুধ উৎপাদনকে প্রভাবিত করে না এমন মশলাদার খাবার খান তখন এটি আলাদা, উপরের তিনটি পাতাযুক্ত মশলা রয়েছে
antigalactagogues . বিষয়বস্তু যখন অত্যধিক খাওয়া দুধ উত্পাদন হ্রাস ঝুঁকি.
3. মাছে পারদ থাকে
বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের মাছ খাওয়ার সময় বুদ্ধিমান হওয়া উচিত। প্রকৃতপক্ষে, মাছ হল ওমেগা 3 সমৃদ্ধ প্রোটিনের উৎস যা শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য ভালো। তবে উচ্চ পারদযুক্ত মাছ যেমন
রাজা ম্যাকেরেল বা সমুদ্রের তলোয়ার মাছ (
সোর্ডফিশ ) এড়িয়ে চলা উচিত.
4. খাদ্য অ্যালার্জেন
প্রতিটি শিশুর একটি আলাদা অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া আছে। কিছু খাবার যা প্রায়শই অ্যালার্জি বা অ্যালার্জেনকে ট্রিগার করে তা হল গরুর দুধ, সয়া, ডিম, বাদাম এবং কমলা। সাধারণত, খাওয়ানোর 12 থেকে 24 ঘন্টার মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা যায়। আপনার সন্তানের সাথে নতুন জিনিস পরিচয় করিয়ে দিতে দ্বিধা করবেন না।
ট্রায়াল এবং ত্রুটি এই বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় হল বিশ্বের অন্যান্য নতুন জিনিসগুলির সাথে শিশুর পরিচিতির একটি সিরিজের শুরু। যাইহোক, যদি একজন নার্সিং মা মশলাদার খাবার খান এবং তার হজমের সমস্যা হয়, তাহলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
