একটি সম্পূরক যা প্রায়শই শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয় তা হল অতিরিক্ত আয়রন। প্রকৃতপক্ষে, 4 মাস বয়স পর্যন্ত শিশুর শরীরে লোহার মজুদ এখনও যথেষ্ট। কিন্তু কিছু পরিস্থিতিতে, শিশুদের জন্য লোহা প্রয়োজন। সুস্থ শিশুদের ক্ষেত্রে, শিশুরা বুকের দুধ থেকে আয়রন ভালোভাবে শোষণ করতে পারে। তাদের দেহে আয়রন সরবরাহের সাথে মিলিত হয়ে, কমপক্ষে শিশুদের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা তাদের জীবনের প্রথম 4 মাস স্বাভাবিক স্তরে থাকে। যাইহোক, ইন্দোনেশিয়ার অনেক গবেষণায় বলা হয়েছে যে বেশিরভাগ ইন্দোনেশিয়ান শিশুর আয়রনের ঘাটতি রয়েছে, তাই তাদের আয়রনের পরিপূরক গ্রহণ করতে হবে। সময়ের আগে জন্ম নেওয়া শিশুদের জন্য আয়রনের প্রয়োজন হতে পারে। এটি ঘটে কারণ গর্ভাবস্থার শেষ ত্রৈমাসিকে নতুন শিশুর বেশিরভাগ আয়রন সরবরাহ মায়ের কাছ থেকে পাওয়া যায়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
শিশুদের জন্য আয়রনের গুরুত্ব
আয়রন একটি পুষ্টি উপাদান যা শিশুর বৃদ্ধির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। লোহার মাধ্যমে, ফুসফুস থেকে অক্সিজেন বহন করার জন্য গঠিত লাল রক্ত কোষের উপাদানগুলি সারা শরীরে প্রবাহিত হতে পারে। শুধু তাই নয়, আয়রন পেশীকে অক্সিজেন সঞ্চয় ও কাজে লাগাতেও সাহায্য করে। যখন একটি শিশুর আয়রনের ঘাটতি হয়, তখন তাদের স্বাস্থ্যের উপর অনেক প্রভাব পড়ে। প্রাথমিক লক্ষণগুলির মধ্যে ক্ষুধা হ্রাস, মস্তিষ্কের বুদ্ধিমত্তাকে প্রভাবিত করার জন্য রক্তাল্পতা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা অব্যাহত থাকলে দীর্ঘমেয়াদে তা শিশুর বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। শিশুর আয়রনের ঘাটতি হলে অন্যান্য লক্ষণগুলি হল:
- ফ্যাকাশে চামড়া
- দুর্বল
- বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
- স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত শ্বাস নেওয়া
- আচরণগত সমস্যা
- ঘন ঘন সংক্রমণ
- বরফের টুকরো, ধুলো, পেইন্ট ইত্যাদির মতো অপ্রাকৃতিক জিনিস বা তথাকথিত গ্রাস করতে চান পিকা খাওয়ার ব্যাধি
শিশুদের জন্য আয়রনের উৎস
যে শিশুরা বুকের দুধ পান করে তারা আয়রন গ্রহণ করবে যা ইকোলি, সালমোনেলা, ক্লোস্ট্রিডিয়াম, ব্যাকটেরয়েডস এবং স্ট্যাফিলোকক্কাসের মতো ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে শিশুটিকে রক্ষা করে। বুকের দুধের প্রোটিন যেমন ল্যাকটোফেরিন এবং ট্রান্সফারিন শিশুর পরিপাকতন্ত্র বজায় রাখে। এছাড়াও আয়রন ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। যদি শিশুদের 6 মাস বয়সের আগে আয়রন সম্পূরক দেওয়া হয়, তাহলে তাদের প্রাকৃতিক আয়রনকে দক্ষতার সাথে শোষণ করার ক্ষমতা হ্রাস পাবে। প্রকৃতপক্ষে, শিশুদের জন্য আয়রন সম্পূরকগুলি বুকের দুধ থেকে লোহা বাঁধার প্রোটিনের ক্ষমতাতে হস্তক্ষেপ করতে পারে। যখন একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানোর পর্যায়টি সম্পন্ন হয় এবং শিশু পরিপূরক খাবার বা পরিপূরক খাবার চিনতে শুরু করে, তখন শিশুদের জন্য আয়রন আছে এমন খাবার থেকে আয়রন পাওয়া যেতে পারে যেমন:
- লাল মাংস যেমন গরুর মাংস, টার্কি, মাটন এবং মুরগির মাংস
- ছাঁচ
- সবুজ শাকসবজি
- কাসাভা
- জানি
- ডিমের কুসুম
- গম এবং বীজ
- টমেটো
- মাছ (টুনা, সার্ডিন)
- লোহা-সুরক্ষিত শিশুর খাদ্যশস্য
উপরোক্ত খাবারের পাশাপাশি, আয়রনের উৎসও পাওয়া যেতে পারে এমন ফল থেকে যা শিশুদের জন্য আয়রন ধারণ করে যেমন:
- তারিখগুলি
- শুকনা এপ্রিকট
- বেরি
- তরমুজ
- কিসমিস
- ডালিম
ইন্দোনেশিয়ান পেডিয়াট্রিশিয়ান অ্যাসোসিয়েশন (IDAI) বাচ্চাদের দিনে অন্তত 2 বার আয়রনযুক্ত খাবার দেওয়ার পরামর্শ দেয়। কিভাবে প্রচুর পরিমাণে আয়রনযুক্ত খাবার প্রক্রিয়া করা যায় তা ভিটামিন সি এর অন্যান্য উৎস যেমন কমলা, স্ট্রবেরি, ব্রোকলি, মরিচের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে যাতে সিরিয়াল এবং শাকসবজি থেকে আয়রনের শোষণ বাড়ানো যায় যাতে পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে আরও বেশি শোষণ করা যায়। মনে রাখবেন যে উপরের খাবারগুলি ধীরে ধীরে শিশুর সাথে পরিচিত করা উচিত। শিশুর কাছ থেকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। শুধু তাই নয়, এটির প্রক্রিয়াকরণ অবশ্যই সঠিক হতে হবে যাতে খাবারের টেক্সচার শিশুর দম বন্ধ হওয়ার জন্য সংবেদনশীল না করে।
শিশুদের জন্য দৈনিক আয়রন প্রয়োজন
বয়সের উপর ভিত্তি করে, লোহার চাহিদা ভিন্ন হতে পারে। ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রক অনুসারে নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি রয়েছে:
- শিশু 0-6 মাস: 0.27 মিগ্রা
- 7-12 মাস বয়সী শিশু: 11 মিগ্রা
- শিশু 1-3 বছর: 7 মিগ্রা
- 4-8 বছর বয়সী শিশু: 10 মিলিগ্রাম
- 9-13 বছর বয়সী শিশু: 8 মিগ্রা
- 14-18 বছর বয়সী (মেয়েরা): 15 মিগ্রা
- 14-18 বছর বয়ঃসন্ধিকাল (ছেলে): 11 মিগ্রা
অবশ্যই, উপরের লোহার চাহিদাগুলি এক শিশু থেকে অন্য শিশুর মধ্যে আলাদা হতে পারে।
শিশুদের জন্য আয়রন সম্পূরক
৬ মাসের বেশি বয়সী শিশুদের আয়রন সাপ্লিমেন্ট দেওয়া ভালো, বিশেষ করে যদি শিশুর আয়রনের ঘাটতির ঝুঁকি থাকে। অপরিণত শিশুদের ছাড়াও, ঝুঁকির কারণও রয়েছে যা শিশুদের অতিরিক্ত আয়রন সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হতে পারে, যথা:
- যেসব শিশুর খেতে অসুবিধা হয় বা প্রোটিন গ্রহণের অভাব হয়
- চিকিৎসা শর্ত যা পুষ্টির শোষণকে সীমিত করে
- যেসব মায়েদের আয়রনের অভাব রয়েছে তাদের সন্তানদের জন্ম হয়
- যে শিশুরা খুব বেশি গরুর দুধ খায়
- যে শিশুরা শুধু বুকের দুধ পান করে
লোহার পরিপূরক প্রদান একটি শিশু বিশেষজ্ঞের সুপারিশ অনুযায়ী হওয়া উচিত। প্রয়োজনে, শিশুর কতটা আয়রন আছে তা নির্ধারণ করতে ডাক্তার একটি রক্তের নমুনা পরীক্ষা করবেন। ডাক্তার যদি দেখেন শিশুর আয়রনের ঘাটতি আছে তাহলে সাপ্লিমেন্ট দেওয়া হবে।
শিশুর আয়রন সাপ্লিমেন্টের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
আয়রন সাপ্লিমেন্ট ড্রপ, সিরাপ আকারে দেওয়া যেতে পারে,
মাড়ি, বা গুঁড়া। কিন্তু এটাও মনে রাখবেন যে আয়রন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে। সাধারণত, আয়রন সাপ্লিমেন্ট শিশুদের পেটে ব্যথা থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। খুব বেশি আয়রন দেবেন না কারণ আপনার বাচ্চার ডায়রিয়া, বমি হওয়ার ঝুঁকি থাকে যতক্ষণ না শরীর খুব দুর্বল বোধ করে। সর্বদা ডোজ অনুযায়ী আয়রন দিন কারণ ডোজ বাড়ানো আয়রনের অভাবের অবস্থার উন্নতিকে ত্বরান্বিত করবে না। আপনার শিশুর আয়রনের ঘাটতির সমস্যা থাকলে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে দ্বিধা করবেন না। আয়রন সাপ্লিমেন্টের অত্যধিক শোষণ এড়াতে, আপনি স্ট্রবেরি এবং কমলা থেকে ভিটামিন সি এর সাথেও একত্রিত করতে পারেন যা শিশুদের মধ্যে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে।
